香酥绿豆饼怎么做,香酥绿豆饼怎么做好吃,香酥绿豆饼做法

2024-07-10 特色小吃 By:中药材
导读在海口买了绿豆酥,冰箱放会再吃,酥香冰凉,美味难忘,就想着自己来做做,健康消暑。
在海口买了绿豆酥,冰箱放会再吃,酥香冰凉,美味难忘,就想着自己来做做,健康消暑。
主料
绿豆250克低精面粉(油酥)100黄油(油酥)50克
低精面粉(水油皮)150克色拉油(水油皮)30克水(水油皮)适量
炼乳适量

香酥绿豆饼的做法,共9个步骤

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1/9. 绿豆泡一夜,用力搓揉,去掉些皮,放入电饭锅加少许水煮熟。

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2/9. 分别把水油皮和油酥揉好,静置片刻。

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3/9. 开始弄绿豆馅啦,一边用豆浆机果酱模式,收干水分,用擀面杖按成泥,加入少许油和炼乳,方便成团。

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4/9. 把油酥和水油皮分成16份。

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5/9. 取一份,把油酥包进水油皮里。

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6/9. 擀成长条。

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7/9. 卷起,折起,按下,擀成长条,再重复刚才的步骤下。

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8/9. 所有的面团准备好静置片刻。包入绿豆沙,按成饼,放入锅里烤。

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9/9. 放入锅里烤片刻就好啦

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