| 主料 | ||
| 鸡腿1个 | 烫面500克 | 生菜3片 |
| 洋葱半个 | 烧烤料适量 | |
烫面鸡肉夹馍的做法，共16个步骤
1/16. 鸡腿一个，把骨头剔除
2/16. 剁成小块，不要剁碎，用一勺植物油，酱油，蚝油，十三香还有少量的淀粉拌匀，淀粉不要把鸡肉都覆盖上，淋一点即可，煨半个小时
3/16. 锅里放少量油，因为之前鸡肉里已经加入了油，小火翻炒
4/16. 炒匀，段熟，放一杯水，小火炖
5/16. 炖熟后加适量酱油，味精，盐，出锅，凉凉
6/16. 烫面我冰箱常备，用完剩下冷冻起来，，用时化开即可，把大剂子擀成饼
7/16. 再揪几个小剂子，前后抹上油，放到饼上，这是为了让烙好的饼中间自然的分开，把肉夹里。
8/16. 包成包子，翻过来，再擀成饼，
9/16. 锅底抹油，饼放锅里，小火烙
10/16. 喜欢芝麻可以把饼粘湿，淋上芝麻，小火两面翻着烙
11/16. 烙至饼变色，或微微鼓起，就可以出锅了
12/16. 用刀从饼边把饼划开就可以了
13/16. 塞上喜欢的肉吧
14/16. 把凉的肉拌到切好的生菜丝和洋葱粒里，放点烧烤沾料，辣椒油。
15/16. 满满的肉馅，等不及了，开吃。
16/16. 美味鸡肉夹馍
