| 主料 | ||
| 米粉1把 | 腌好的牛肉200克 | |
| 辅料 | ||
| 越南蒜辣酱少许 | 米纸适量 | 越南鸡酱少许 |
| 潮州沙爹酱少许 | 牛肉沙茶酱少许 | 大蒜适量 |
| 洋葱半颗 | ||
1/6. 腌牛肉：半颗洋葱绞汁 盐 糖 酱油 蒜末 姜末 蚝油 香茅碎（这个很重要）我是提前一天牛肉切大薄片 腌好放在冰箱 估计腌一两个小时也是可以地
2/6. 米粉提前用凉水泡半个小时左右 泡软然后水烧开，下去滚个30秒就好了
3/6. 米纸也是泡一下就可以用，或者滚水滚一下也好我用的米粉
4/6. 煎一下腌好的牛肉
5/6. 把煎好的牛肉，泡好的米饭铺在米纸上，然后按照卷春卷差不多的过程卷起来
6/6. 蘸料就可以吃啦
主料米饭5勺紫薯1勺虾5个辅料培根0.5条黄瓜1匙胡萝卜1
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安全，卫生。 主料牛肉1斤肉蔻适量辅料花椒适量大料适
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