主料
高筋面粉75克	低筋面粉75克	白糖20克
猪油60克	水55克	低筋面粉125克
猪油60克
辅料
杏仁片若干	南瓜子仁若干	葡萄干若干
核桃肉若干	黑白芝麻若干	冰糖少许
白砂糖30克

百果月饼的做法，共9个步骤

1/9. 烤箱120度3分钟

2/9. 酥皮，油酥混合后醒10分钟

3/9. 各分成15份，醒10分钟

4/9. 辅料料理机打碎

5/9. 油酥包入酥皮后搓圆，杆成牛舌状，从上至下卷好，静置10分钟，反复两次，两边对折后摁扁

6/9. 包馅儿，涂蛋黄液

7/9. 烤箱180度30分钟

8/9. 完成

9/9. 酥得掉渣，软糯香甜