韩式泡菜煎饼怎么做,韩式泡菜煎饼怎么做好吃,韩式泡菜煎饼做法

2024-06-28 特色小吃 By:草药
导读主料肉馅100克辣白菜160克虾仁50克辅料洋葱小半个面粉200克 韩式泡菜煎饼的做法,共3个步骤
主料
肉馅100克辣白菜160克虾仁50克
辅料
洋葱小半个面粉200克

韩式泡菜煎饼的做法,共3个步骤

1/3. 把辣白菜剁碎,把虾仁去壳和虾线剁成虾泥,洋葱切成碎末。

2/3. 把辣白菜连菜汤一起倒进面粉里,搅拌一会,再依次倒入肉馅、洋葱和虾泥,然后调入一点盐、胡椒粉、清水,搅拌均匀。

3/3. 用平底锅热油,轻轻的转一下锅,让油均匀的铺在锅底,等油烧热以后,用汤勺舀一勺面糊轻轻的用画圈的方式铺在平底锅里,以后这样依次铺好,煎好一面以后再翻面,一面大概煎5分钟,不要着急翻面,翻的时候动作一定要轻柔,以免破坏酥脆的表皮。

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