| 主料 | ||
| 鸡脯肉1斤 | ||
| 辅料 | ||
| 盐半勺 | 胡椒粉适量 | 糯米粉（滚粉）适量 |
| 淀粉（滚粉）适量 | ||
休闲小食-软炸鸡柳的做法，共4个步骤
1/4. 鸡脯肉洗净
2/4. 把洗净沥干水分后的鸡脯肉，切成手指粗的长条，撒入盐腌10分钟; 再撒入胡椒粉搅匀后腌5分钟
3/4. 油锅烧热，把腌好的鸡柳在糯米粉和淀粉混和后的碗里打个滚沾匀，然后放入油锅，炸至微黄取出 ; 等全部生的鸡柳炸完后，再复炸一次，呈金黄色即可。
4/4. 焦香里嫩的软炸鸡柳，配上华夫饼~~作为休闲小吃，就是绝配啊
| 主料 | ||
| 鸡脯肉1斤 | ||
| 辅料 | ||
| 盐半勺 | 胡椒粉适量 | 糯米粉（滚粉）适量 |
| 淀粉（滚粉）适量 | ||
1/4. 鸡脯肉洗净
2/4. 把洗净沥干水分后的鸡脯肉，切成手指粗的长条，撒入盐腌10分钟; 再撒入胡椒粉搅匀后腌5分钟
3/4. 油锅烧热，把腌好的鸡柳在糯米粉和淀粉混和后的碗里打个滚沾匀，然后放入油锅，炸至微黄取出 ; 等全部生的鸡柳炸完后，再复炸一次，呈金黄色即可。
4/4. 焦香里嫩的软炸鸡柳，配上华夫饼~~作为休闲小吃，就是绝配啊
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