第一次只烤了一盘，本来准备留着拌个沙拉、拌面，或做披萨和面包什么的，结果让我和公主两三下就吃进肚子里。直接当零食就太好吃了，只好快快又烤上几盘，。

原方可以加盐或加糖，根据个人喜欢稍微改动，其实我最喜欢什么也不加，直接烤的原味的口感非常棒。

主料
小蕃茄500克
辅料
白糖10（不加或根据喜好增减）克

小蕃茄干的做法，共5个步骤

1/5. 小蕃茄用淡盐水浸泡清洗干净。

2/5. 洗净的小蕃茄用纸巾吸去水分。

3/5. 用水果刀尽量在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开。

4/5. 平铺在黄金烤盘中，如果烤原味的就什么也不加，烤甜的就撒糖，烤咸的就撒上盐即可。

5/5. 烤箱预热120度，烤1个半小时即成。（如果喜欢特别干的，可以在通风处再晾半天）