蒙自年糕，云南特产之一，过年朋友送了好几个来，变着花样的吃年糕，切片，微微煎得两面焦黄，切块，蒸得软软的，不需要很复杂的处理，简单就能出来的美味，

主料
蒙自年糕一个	黑芝麻适量
辅料
色拉油适量	白芝麻适量

香煎年糕片的做法，共5个步骤

1/5. 白糖花生的和红糖玫瑰的，

2/5. 切片，

3/5. 热锅下油，

4/5. 把年糕片放进去，注意调整为支撑，不要碰在一起，不然会粘在一起分不开的，

5/5. 小火，翻面，煎软，表面金黄即可，装盘后可以撒上适量芝麻，