主料 | ||
猪肉500克 | 卤肉料包1个 | |
辅料 | ||
老抽适量 | 白糖适量 | 孜然粉适量 |
胡椒粉适量 |
手工自制肉松的做法,共9个步骤
1/9. 直接买的卤肉包 方便
2/9. 猪肉洗净 下锅煮40分钟 再翻面 继续煮40分钟 有高压锅就更快更方便了
3/9. 用筷子能插入肉里 就可以了
4/9. 直接用手撕的 斯了一个多钟 收都抽筋了
5/9. 斯出经验来了 看多细
6/9. 撕好 直接下锅 不用放油 小火即可
7/9. 接着放老抽、糖、胡椒粉、孜然粉(口味自己调个人偏好)不停的翻炒 以免胡了
8/9. 炒到起绒 即可出锅
9/9. 美味 健康的肉松成啦 可以装到密封罐里放入冰箱保存 最好一周內吃完噢