普通的家常菜，带给我们不同的感受~

或许简单才是真！

主料
豆腐1盒	青菜3颗	干香菇适量
辅料
精肉少量	食用油少量	盐少量

翡翠白玉豆腐的做法，共11个步骤

1/11. 新鲜青菜撒盐腌制1-1.5个小时，提早做好准备哦！可以整颗小青菜腌制，也可以将叶子一片片掰下，再腌制，看青菜大小，我这个是应该叶子掰下来腌制的快些，忘拍图片了。

2/11. 将豆腐切成小片；

3/11. 一整盒的量，这么多哦！

4/11. 1）精肉切成丝；2）干香菇提早泡发好哦,切成丝；3）腌制好小青菜切碎；

5/11. 锅中放入少量油，预热；

6/11. 加入肉丝翻炒；

7/11. 加入小青菜和香菇爆香；

8/11. 翻炒大概两分钟左右，图片所示。

9/11. 加入豆腐，开中火煮至沸腾；

10/11. 加入少量盐和鸡精（小青菜腌制过，有一定盐味，放盐需谨慎哦）

11/11. 出锅啦！

小窍门

1)小青菜经过腌制，在豆腐中会特别提味，鲜美~

2）干香菇可以换成鲜香菇味道也很美味，干香菇的香味个人觉得更浓郁一些！