番薯芥菜汤的做法，共2个步骤

1/2. 番薯洗净、削皮、切滚刀块；芥菜洗净，切段状；

2/2. 锅里放进清水（约6碗水量）和姜片，大火煮沸后，下番薯先煮20分钟后再下芥菜煮沸，改为中小火煮约15分钟左右至芥菜和番薯变软，加盐、油调味即可。

小窍门

1、番薯用白皮白心的润肠通便效果更好；芥菜最好选大芥菜。

2、可以不加油、盐调味。

3、便秘严重的可以一周吃三~四次辅助治疗。