主料
枸杞叶适量	猪肝适量	猪瘦肉适量
辅料
生粉适量	盐适量	料酒适量
生抽适量

枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法，共8个步骤

1/8. 枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；（枸杞根上有刺，摘的时候要小心）

2/8. 猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右；

3/8. 和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味；

4/8. 锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开

5/8. 然后取出枸杞根丢掉；

6/8. 放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开；

7/8. 最后放入枸杞叶

8/8. 调入盐，煮开后搅拌匀即可。

小窍门

* 肉片跟猪肝都是快熟的，所以大火煮开一会就好，煮太久的话，影响口感；

* 枸杞叶最后滚一下就熟了；

* 也可以将枸杞叶换成菠菜，营养方面也非常搭哦。