主料
棒骨500克
辅料
东瓜200克	姜适量	葱段适量
八角适量	花椒适量	盐适量

冬瓜棒骨汤的做法，共6个步骤

1/6. 棒骨洗净，放入锅内，加入八角，花椒。姜拍扁放入。加水

2/6. 大火煮开后转小火，放入葱段。40分钟以上。有条件的可以时间久点。我就煮了2个小时

3/6. 冬瓜洗净，去皮去瓤

4/6. 切成薄片

5/6. 放入锅内，加入适量盐在煮20分钟以上。

6/6. 煮到冬瓜熟了就可以出锅了。

小窍门

因为我用的是棒骨。煮的时间越久。骨头的香味越浓。

这个菜算是个功夫菜吧。出锅时排骨的肉香和冬瓜的清香飘满整个院。

太香了。嘿嘿。某人就因为这个喝了三碗。结果。。。撑着了