| 主料 | ||
| 蘑菇5只 | 青豆10条 | 黄椒1个 |
| 辅料 | ||
| 大蒜1个 | 食用油适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | |
蘑菇青豆黄椒炒的做法，共4个步骤
1/4. 蘑菇洗净切厚片、青豆洗净切段、黄椒洗净切粗丝，备用；
2/4. 蒜瓣拍碎下食用油煸香，倒入青豆段大火猛炒2-3分钟，喷入料酒盖锅盖约30秒；
3/4. 掀锅盖下黄椒翻炒，撒适量盐，酱油继续翻炒约30秒；
4/4. 下蘑菇炒至蘑菇些许软身即可。
小窍门
三种蔬菜按顺序下，皆因各自熟的速度不同；
黄椒本带甜味，不需下糖调味
| 主料 | ||
| 蘑菇5只 | 青豆10条 | 黄椒1个 |
| 辅料 | ||
| 大蒜1个 | 食用油适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | |
1/4. 蘑菇洗净切厚片、青豆洗净切段、黄椒洗净切粗丝，备用；
2/4. 蒜瓣拍碎下食用油煸香，倒入青豆段大火猛炒2-3分钟，喷入料酒盖锅盖约30秒；
3/4. 掀锅盖下黄椒翻炒，撒适量盐，酱油继续翻炒约30秒；
4/4. 下蘑菇炒至蘑菇些许软身即可。
三种蔬菜按顺序下，皆因各自熟的速度不同；
黄椒本带甜味，不需下糖调味
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候