| 主料 | ||
| 上海青适量 | 豆干适量 | |
| 辅料 | ||
| 豆豉适量 | 姜蒜葱各少许 | 辣椒适量 |
上海青菜炒豆干的做法，共5个步骤
1/5. 全部材料
2/5. 青菜用开水灼一下，＜入开水变青即可
3/5. 热锅下油，姜葱蒜，稍炒豆干
4/5. 青菜若想要好吃点可取出豆干再炒青菜，不然直接加入豆干也可以
5/5. 成品可以开吃了
小窍门
青菜灼水原因，第一、担心有农药，第二、如果锅较小的话，灼后量变小了好处理
| 主料 | ||
| 上海青适量 | 豆干适量 | |
| 辅料 | ||
| 豆豉适量 | 姜蒜葱各少许 | 辣椒适量 |
1/5. 全部材料
2/5. 青菜用开水灼一下，＜入开水变青即可
3/5. 热锅下油，姜葱蒜，稍炒豆干
4/5. 青菜若想要好吃点可取出豆干再炒青菜，不然直接加入豆干也可以
5/5. 成品可以开吃了
青菜灼水原因，第一、担心有农药，第二、如果锅较小的话，灼后量变小了好处理
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候