这是神马？油面筋呀~~

相当相当简单的做法，不过味道却很好，酸酸甜甜的

当时在smile家看到就立刻想动手了，感觉很诱人的样子

做了以后发现油面筋非常好吃

入口有点像棉花糖的感觉，相当柔软空盈，吃着像泡泡

对滴，就是吃着像泡泡~

适合老人孩子，没牙齿都能吃吧

撒点葱花更好看

酸甜口估计很多人都喜欢，我也非常喜欢

这么一盆菜没几筷子就吃完了哦

难得的素菜

做起来相当快手，也适合上班族哦~

主料
面筋一袋
辅料
番茄酱3勺	白糖2勺	盐三分之一勺
白醋1勺	淀粉1勺	水大半碗

甜酸斎的做法，共9个步骤

1/9. 准备好油面筋，可以用水冲冲

2/9. 锅内放冷水，多一些

3/9. 倒入油面筋，记得在每个油面筋上用手戳一个洞

4/9. 开火煮，煮到水开，油面筋全部烫熟了

5/9. 过滤出油面筋，沥干水分

6/9. 将辅料配好放在碗里

7/9. 锅内倒少许油

8/9. 开小火，倒入辅料

9/9. 等有点粘稠了就把油面筋倒进去，让油面筋全部裹上酱汁就行了

小窍门

1、油面筋一定要戳洞，不然进不去空气煮好很容易结在一起，口感发硬

2、酱汁比例可以自行调节