咖喱土豆饭的做法，共5个步骤

1/5. 土豆，胡萝卜切大小适中块。准备好植物油，盐，咖喱粉，水淀粉

2/5. 锅热倒适量油，将土豆块，胡萝卜块放入炒，若锅干放适量水。

3/5. 放咖喱粉继续炒。放水淹没。熬煮。水干即添。至土豆变软。

4/5. 用水淀粉勾芡。收汁。

5/5. 起锅。祝您食用愉快。