| 主料 | ||
| 茄子一个 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜4瓣 | 食用油适量 | 盐少许 |
素炒茄子的做法，共7个步骤
1/7. 茄子切菱形块，也可以不去皮
2/7. 蒜去皮洗净切片
3/7. 锅中放适量油，油热后放一半的蒜爆香
4/7. 下茄子块翻炒
5/7. 倒入少许酱油或老抽上色
6/7. 翻炒均匀后下少许盐
7/7. 翻炒至茄子软烂加入剩下的蒜，翻炒一分钟出锅
小窍门
简单的家常小菜，单纯的茄子味道
| 主料 | ||
| 茄子一个 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜4瓣 | 食用油适量 | 盐少许 |
1/7. 茄子切菱形块，也可以不去皮
2/7. 蒜去皮洗净切片
3/7. 锅中放适量油，油热后放一半的蒜爆香
4/7. 下茄子块翻炒
5/7. 倒入少许酱油或老抽上色
6/7. 翻炒均匀后下少许盐
7/7. 翻炒至茄子软烂加入剩下的蒜，翻炒一分钟出锅
简单的家常小菜，单纯的茄子味道
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候