我对馒头的热爱如滔滔江水，这款玉米馒头因为添加了粗粮所以口感不如其它馒头柔软细腻，但却更能感受到谷物自然的香味，越吃越想吃，我会告诉你我已经吃得连渣都不剩了吗

主料
玉米面粉100克	高筋面粉200克	酵母3克
水80克

玉米馒头的做法，共4个步骤

1/4. 酵母加入适量温水溶解

2/4. 将所有材料混合，揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜放在温暖湿润处发酵至两倍大

3/4. 再次揉面，尽量把气泡全部揉出去，分成四个面团，整成圆形

4/4. 面团底部刷油，冷水入蒸锅，大火蒸十五分钟左右，关火后等五分钟再揭盖

小窍门

喜欢软细口感的同学可适当减少玉米面粉