傣家菠萝饭怎么做,傣家菠萝饭怎么做好吃,傣家菠萝饭做法

2024-02-11 减肥轻餐 By:涮酷美食
导读主料血糯米适量菠萝适量葡萄干适量枸杞适量玉米粒适量豌豆粒适量辅料糯米适量大米适量冰糖适量
主料
血糯米适量菠萝适量葡萄干适量
枸杞适量玉米粒适量豌豆粒适量
辅料
糯米适量大米适量冰糖适量

傣家菠萝饭的做法,共4个步骤

1/4. 血糯米:糯米:大米按3:1:1的比例,米:水按3:2的比例。

2/4. 新鲜菠萝切去顶部,用刀仔细取出内部的果肉,果汁留下备用。取少量菠萝肉切小块备用。

3/4. 将米、水、葡萄干、小块菠萝肉、枸杞、玉米、豌豆、冰糖放入电饭煲蒸好。

4/4. 把留下的菠萝汁倒入蒸好的饭中拌匀,然后盛入挖好的菠萝中,上蒸锅蒸15分钟即可。

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