一道美味的素菜，制作方便富有营养，是家庭饭桌上一道不错的菜哦。我妈妈很喜欢吃。

主料
腐竹适量	木耳适量	青椒少许
大葱少许	大蒜少许
辅料
盐适量	花椒适量	生抽适量
鸡精少许

腐竹炒木耳的做法，共4个步骤

1/4. 将腐竹、木耳提前一天用清水泡开。

2/4. 泡好的腐竹切段、青椒切丝、葱切花、蒜切片，木耳备用。

3/4. 油烧热，如蒜片青椒炒香，倒入如腐竹翻炒片刻，后倒入木耳一同翻炒。加入生抽、花椒粉继续翻炒。

4/4. 加入葱花、炒至快熟后加盐、鸡精。在翻炒片刻即可出锅。