又到了上新东北凉拌菜的时候啦；

这回不是传统的东北凉菜，有一点点我的小创新，但是万变不离其宗；

俺们东北凉菜的味道那是杠杠滴！

再弄二两小酒，舒服！！！

这次选用的干豆皮，是俺去参加一年一度的农博会淘换回来的；

话说每年农博会我都会带个超级大背包去；

装回来慢慢的各色食材；

这个干豆皮我买了两种，一种是这个切好丝的，还有一种是整张的；

凉水泡发很好用。

多吃豆制品，富含大豆异黄酮和蛋白质；

大豆的好处不用我在这里多说了吧~~

嘿嘿~~~~

各种豆制品吃起来！

正所谓是：

你好我好大家好：）

看着豆皮切的多招人稀罕！！

主料
干豆皮100克	胡萝卜50克
辅料
辣椒油适量	食盐适量	味精适量
香菜适量	大蒜适量	白糖适量

香辣拌豆皮的做法，共7个步骤

1/7. 干豆皮凉水泡发20分钟

2/7. 胡萝卜洗净切丝

3/7. 大蒜切末

4/7. 香菜洗净切段

5/7. 将泡发好的豆皮沥水备用

6/7. 将所有食材混合

7/7. 加入辣椒油、白糖、食盐和味精拌匀即可

小窍门

1.这个干豆皮要用凉水泡发，沥干水分备用

2.凉拌菜少放点白糖，很提鲜味

3.辣椒油是自制的，很香呢