| 主料 | ||
| 莴笋2棵 | 大蒜1头 | |
| 辅料 | ||
| 糖 盐适量 | 香油 白酒少许 | |
蒜茸莴笋丝的做法，共4个步骤
1/4. 莴笋切成细丝
2/4. 莴笋丝放入盆里洒盐糖搅拌均匀再倒入少许白酒（这样笋丝更脆）
3/4. 蒜切成碎末越碎越好
4/4. 把笋丝攥干后（根据个人口味加盐和糖也可以不加）倒入蒜末搅拌均匀点少许香油就完成了
小窍门
蒜一点要切碎千万别用压蒜器要不然是烂蒜味
| 主料 | ||
| 莴笋2棵 | 大蒜1头 | |
| 辅料 | ||
| 糖 盐适量 | 香油 白酒少许 | |
1/4. 莴笋切成细丝
2/4. 莴笋丝放入盆里洒盐糖搅拌均匀再倒入少许白酒（这样笋丝更脆）
3/4. 蒜切成碎末越碎越好
4/4. 把笋丝攥干后（根据个人口味加盐和糖也可以不加）倒入蒜末搅拌均匀点少许香油就完成了
蒜一点要切碎千万别用压蒜器要不然是烂蒜味
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候