素版西班牙海鲜饭的做法，共1个步骤

1/1. 提供最简做法2人份

做法就是照搬最简单的原版西班牙海鲜饭

因为你可以用平底锅，可以用平底锅＋烤箱

也可以用西班牙海鲜饭的专业锅——Paella

意思是铁制浅锅

Paellala的简写

以锅名命名的料理

也～～

为了各种方便，我们就用简单的平底锅！

唯一想说说的关于食材的

西班牙海鲜饭其实很像中国的炒饭，喜欢什么放什么

常常放的是蛤蜊和鱿鱼、虾什么的

杏鲍菇切出来＋口感都很像鱿鱼有木有～～～～

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平底锅中放少量油

中火

下切小条的杏鲍菇（1根）

切小片的口蘑（3大朵）

2匙泡好的豌豆（我忘加了，所以图上你看不到）

2匙白葡萄酒酒炒至8分熟

下小蒜片＋洋葱碎炒香

下切好的番茄粒（1小只）

泡过的生米

素高汤/水

咖喱粉

（代替贵贵藏红花，按我曾经吃过（还没吃素的时候），味蕾的判断，小情调西餐厅估计都用的咖喱粉

星级餐厅用藏红花，口味有所区别，不过日常吃吃没问题

卖相几乎没区别）

不断搅

～～～～～～

重复加水和搅的过程

米快熟水快干的时候

下青红椒条