| 主料 | ||
| 木耳（泡发）150克 | ||
| 辅料 | ||
| 朝天椒3个 | 香菜1 | 香葱1 |
| 花椒8 | 盐3克 | 食用油30毫升 |
| 香醋15毫升 | 生抽5毫升 | 白糖2克 |
凉拌木耳的做法，共5个步骤
1/5. 头一天晚上将木耳洗净冷水泡发
2/5. 将木耳去根撕小朵，香菜、小葱切末
3/5. 锅中放水煮沸，放入木耳汆烫1分钟，捞出后过凉水
4/5. 锅中放油，爆香花椒，将花椒粒捞出，油备用
5/5. 在木耳中放入所有调料，花椒油，搅拌均匀
小窍门
木耳要用冷水泡发
| 主料 | ||
| 木耳（泡发）150克 | ||
| 辅料 | ||
| 朝天椒3个 | 香菜1 | 香葱1 |
| 花椒8 | 盐3克 | 食用油30毫升 |
| 香醋15毫升 | 生抽5毫升 | 白糖2克 |
1/5. 头一天晚上将木耳洗净冷水泡发
2/5. 将木耳去根撕小朵，香菜、小葱切末
3/5. 锅中放水煮沸，放入木耳汆烫1分钟，捞出后过凉水
4/5. 锅中放油，爆香花椒，将花椒粒捞出，油备用
5/5. 在木耳中放入所有调料，花椒油，搅拌均匀
木耳要用冷水泡发
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候