“各位亲不要纠结于面粉淀粉生粉地瓜粉、只要一点点粉就行、只是为了更好的把没水分的薯条分开、只要一点点、可有可无！！”爱薯条的晶妞妞、、要准备世界杯口粮啦！自从晶妞妞上传了薯条制作全过程之后、各位亲亲很支持！也有很多人问到关于炸不出来效果的问题！晶妞特意上传了这个油炸技巧、希望能帮到各位炸出美美的薯条！一颗满满的耐心是成功的关键哦！

主料
土豆3个	盐少许	小粉/淀粉2克

薯条制作全过程的做法，共16个步骤

1/16. 土豆去皮洗净切条（晶妞妞只剩3个不太周正的土豆）

2/16. 水煮沸、加入盐、土豆条、煮

3/16. 把土豆条煮熟但不要过、这个火候自己拿捏哦！亲们、哦No，不能煮过了呦、断生即可、很多亲炸出来软软的、就是这个原因！

4/16. 捞出土豆条、控干水分！（急着出门、只能借助厨房纸巾啦）

5/16. 土豆条排队走

6/16. 控干水分的薯条放入干燥保险盒、

7/16. 加入小粉、就是淀粉！

8/16. 抖匀薯条！

9/16. 入冰箱冷冻！薯条半成品就做成了！想吃的时候入油锅炸至金黄就OK啦！

10/16. 冻好的成品这样造型是最完美的！这是晶妞今天刚好逛超市看见的、亲们感受一下！

11/16. 炸薯条技巧：亲们参考我另一个油炸菜谱、很详细的呢！

12/16. 配牛排味道棒棒哒！

13/16. （---）

14/16. 晶妞终于记得照相了！原谅我太懒、吃了几次没拍照！

15/16. 花心洋芋做的薯条、更好吃！

16/16. 云南大理的花心洋芋、简直不要太棒！

小窍门

很多朋友问到小粉是什么、就是淀粉拉！呵呵、云南方言吧！快快做起来吧！期待各位的作品呦！番茄酱推介亨氏的、亨氏的哦！因为问到油炸问题的人很多、晶妞妞最近上传了薯条油炸技巧供各位参考哦！