| 主料 | ||
| 油麦菜/生菜250克 | ||
| 辅料 | ||
| 干辣椒适量 | 食用油适量 | 盐少许 |
| 味精少许 | 蒜茸适量 | |
蒜茸青菜的做法，共2个步骤
1/2. 将青菜洗干净控水备用，蒜切丁，干辣椒切两段
2/2. 锅放油烧热，放入干辣椒，蒜丁，稍翻一下，马上放入青菜翻炒至变色，放入调料，关火，再翻两下，即可
小窍门
不可抄老了，八成熟即可，，最后关火还翻是防止调料没有化，盐要最后放，不然菜炒出水了
| 主料 | ||
| 油麦菜/生菜250克 | ||
| 辅料 | ||
| 干辣椒适量 | 食用油适量 | 盐少许 |
| 味精少许 | 蒜茸适量 | |
1/2. 将青菜洗干净控水备用，蒜切丁，干辣椒切两段
2/2. 锅放油烧热，放入干辣椒，蒜丁，稍翻一下，马上放入青菜翻炒至变色，放入调料，关火，再翻两下，即可
不可抄老了，八成熟即可，，最后关火还翻是防止调料没有化，盐要最后放，不然菜炒出水了
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候