西红柿凉面的做法，共6个步骤

1/6. 烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着.

2/6. 西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起.

3/6. 炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里.

4/6. 把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝.

5/6. 把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起.

6/6. 把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝.