| 主料 | ||
| 嫩黄瓜300克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖6克 | 香醋7.5克 | 葱适量 |
| 精盐4克 | 干辣椒节少许 | 酱油少许 |
| 湿菱粉少许 | 整花椒少许 | 姜适量 |
醋溜黄瓜的做法，共2个步骤
1/2. 将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。
2/2. 起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。
| 主料 | ||
| 嫩黄瓜300克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖6克 | 香醋7.5克 | 葱适量 |
| 精盐4克 | 干辣椒节少许 | 酱油少许 |
| 湿菱粉少许 | 整花椒少许 | 姜适量 |
1/2. 将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。
2/2. 起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候