这个菜，真的是超级好吃。一到夏天，家里的各种蔬菜都可以吃了。我最喜欢就是这个茄子了。

主料
茄子若干
辅料
菜油些许	大蒜些许	生抽些许

饭捂茄子的做法，共3个步骤

1/3. 茄子，一分为四。浸泡十分钟左右

2/3. 然后做饭的时候，放上去蒸就可以了。

3/3. 酱汁的话，可以一起蒸，也可以起锅重新调过的。

小窍门

本来茄子要很多油的，但是这样的话，就不需要很多油啦。我最喜欢的茄子的做法啦~