天气不好，家里又断粮了！不得已应付饭呗~

主料
细面（挂面）适量
辅料
黄瓜适量	干辣椒个人口味	花椒粉个人口味
盐个人口味	酱油个人口味	黑醋（香醋更好）个人口味
大蒜个人口味	胡麻油适量	香油个人口味
白砂糖个人口味

随手凉拌面的做法，共4个步骤

1/4. 黄瓜或是其他配菜切丝后放入冰箱备用~

2/4. 将掰碎的干辣椒，花椒粉，芝麻放在碗中。开火将胡麻油做热倒入碗中。之后加入酱油，盐，醋，糖等 调味料。

3/4. 水煮开后加入香油和适量盐，将细面煮熟。面熟后过水至凉透。

4/4. 准备容器将凉面铺底，将配菜摆好，之后将调好的料汤浇在上面，搞定~

小窍门

我使用的油是胡麻油 ，没有的话用普通食用油就行~料汤最好也放冰箱冰一下，另外稍多加一些醋会比较开胃，而少量的糖可以调和酸味~PS 优点就是有什么用什么~ 而且料汤还可以用来拌粉皮，凉粉之类的~ 要是不够稠可以加麻酱~ 很百搭~很随意~