非常适合夏季吃，清爽，方便！

主料
土豆适量
辅料
食醋适量	酱油适量	大蒜适量
辣椒粉适量	盐适量	麻椒适量
味精适量

风味凉拌土豆片的做法，共3个步骤

1/3. 土豆去皮，切薄片，加盐煮至自己喜欢得程度。关火，过凉水，捞出装盘。

2/3. 汤汁：食醋、酱油、蒜末、辣椒粉、味精各适量备用，将锅热油放少许花椒粒，趁热油浇至备用得汤汁上即可。

3/3. 将步骤一和二搅拌均匀装盘即可！（额～拍照技术非常有限！）

小窍门

过土豆得水一定要凉，直到土豆都变得凉了才好。