绿豆薏米糯团粥怎么做,绿豆薏米糯团粥怎么做好吃,绿豆薏米糯团粥做法

2024-08-28 减肥轻餐 By:爱美食
导读主料绿豆按人口选择薏米按人口选择糯米小团子适量辅料冰糖按个人口味添加
主料
绿豆按人口选择薏米按人口选择糯米小团子适量
辅料
冰糖按个人口味添加

绿豆薏米糯团粥的做法,共2个步骤

绿豆薏米糯团粥怎么做,绿豆薏米糯团粥怎么做好吃,绿豆薏米糯团粥做法

1/2. 将薏米、绿豆洗净,浸泡1小时以上,加适量的水,按个人口味加入冰糖,入电高压锅选择煲粥功能炖煮15分钟。

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2/2. 等电高压锅稍微冷却减压打开锅盖后,放入做好的糯米小团子,不用加压,再煮开,至小团子熟就好。

小窍门

用的是电压力锅,减压后由于余温,锅里的粥还是开着的,就可以直接下小团子了,如果用的是普通锅子,就不需要减压,乘着粥煮好了开着锅,直接下小团子就好。

防止小团子下锅后粘锅,可以适当的用勺搅拌一下,小团子不要煮的时间过长。

小团子可以自己制作,也可以购买现成的。

自己做小团子,想让小团子有光泽,又不容易煮烂,按照糯米粉:澄粉=3:1比较合适。

冰糖也可以粥烧好了,按个人口味添加。

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