冬瓜是公认的减肥良品，对于冬瓜，用来煲汤是最普遍的烹饪方法！但是，只用来煲汤太单调了！买块冬瓜，回来研究道新菜，大家吃的很嗨皮！

主料
冬瓜一块
辅料
花椒数粒	蚝油适量	番茄沙司适量
盐适量	白糖适量	鸡精适量
味达美酱油少量	葱一棵

水晶冬瓜-烧冬瓜的做法，共3个步骤

1/3. 买回的冬瓜洗干净，削皮，除瓤，切成小块

2/3. 锅里油热，放入花椒，葱，爆香，放入冬瓜煸炒！

3/3. 冬瓜炒至8分熟，放入盐，耗油，翻炒片刻放入番茄沙司，糖，少量味达美酱油！继续翻炒，快出锅时放入适量鸡精，翻炒两下即可！

小窍门

减肥，美容