广芥双吃的做法，共6个步骤

1/6. 广芥洗净叶子和梗分开，梗削皮

2/6. 叶子切碎加盐腌后挤干水分

3/6. 瘦肉末加姜和葱腌十分钟去腥

4/6. 锅里放油入蒜未辣椒，再入菜叶炒半干，再加瘦肉末中小火炒干水分，最后放些盐炒均出锅

5/6. 成品

6/6. 锅里水烧开滴入一两滴油放入梗和菜心捞下，调料：蒜末，蚝油，盐，食用油，鸡精