田园拌菜的做法，共5个步骤

1/5. 黄瓜，紫甘蓝和菜花洗好，菜花总淡盐水浸泡5分钟

2/5. 蒜切末，放碗中，锅加入油，把烧热的油浇入蒜末中，做成蒜油。

3/5. 利用锅中剩余油，加开水再次煮开，焯白菜花。

4/5. 拍黄瓜，切紫甘蓝入小盆中，加入焯好的菜花，加入切好的葱段。

5/5. 蒜末油中加入少许酱油，醋，辣酱油，香油，白糖调好汁，倒入菜中，搅拌均匀即可开动！