果果跟所有小朋友一样不爱吃青菜，但是确特别喜欢吃南瓜苗，呵呵，今天周末老公休息，有时间剥皮，就炒了一大盘，都吃光了。没有想到的是深圳也有卖，在老家一整个夏天都在吃，一家人都非常喜欢吃。

主料
南瓜苗500克	猪肉20克	大蒜2个
食用油适量

清炒南瓜苗的做法，共5个步骤

1/5. 把叶子和梗分开洗，叶子和尾巴的毛要搓掉哦！洗成这样就差不多了。

2/5. 把洗好的南瓜苗和叶子焯一下水，颜色变了就可以了，不要太久，水开了一下子就可以了

3/5. 把猪肉煸出油，放大蒜炒出香味，

4/5. 把焯过水的南瓜苗和叶子放进去，大火翻炒，放盐、鸡精 出锅，简单清爽的南瓜苗就可以上桌咯！

5/5. 装盘，上桌。

小窍门

南瓜苗的叶子和尾巴要把毛搓掉哦！