煎豆皮卷的做法，共4个步骤

1/4. 豆皮洗净后卷成密实一些的卷，切片，用竹签串起来。

2/4. 平底锅烧热后倒入一些油，放入豆皮卷煎至两面金黄（也可以把油刷在豆皮卷上再煎）

3/4. 甜面酱+麻辣粉（可省）+糖拌匀，尝一下味道，感觉合适就行。

4/4. 把调好的酱刷到豆皮卷上，撒一些孜然粉，辣椒粉和芝麻。

小窍门

按照自己口味来吧，喜欢什么酱就抹什么酱。