| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 老抽适量 | 蒸鱼豆豉油适量 |
| 姜适量 | ||
鲫鱼过黄河的做法，共4个步骤
1/4. 鲫鱼洗净，取出鱼鳔，里外抹上盐腌制一会，鱼肚内放入小葱结
2/4. 两个鸡蛋加开水冲开调匀，加老抽和盐，丢几片姜片
3/4. 鱼放入蛋汤内，盖上平盘，入蒸锅蒸十二分钟
4/4. 出锅放入葱花滴入蒸鱼豆豉油，完成
小窍门
想蒸出水嫩平整的蒸蛋，诀窍就是盖上平盘，以阻隔蒸锅内的蒸汽。。。
| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 老抽适量 | 蒸鱼豆豉油适量 |
| 姜适量 | ||
1/4. 鲫鱼洗净，取出鱼鳔，里外抹上盐腌制一会，鱼肚内放入小葱结
2/4. 两个鸡蛋加开水冲开调匀，加老抽和盐，丢几片姜片
3/4. 鱼放入蛋汤内，盖上平盘，入蒸锅蒸十二分钟
4/4. 出锅放入葱花滴入蒸鱼豆豉油，完成
想蒸出水嫩平整的蒸蛋，诀窍就是盖上平盘，以阻隔蒸锅内的蒸汽。。。
天津沙窝萝卜吃系列之二。青萝卜众所周知最重要的食疗
番茄开胃，黑鱼少刺，适合孩子吃 主料黑鱼片800克豆腐
小时候特别希望过年，因为到了过年的时候，就感觉有好
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在水产摊位上看到有小海螺在买，当然了小海螺是我们这
小河虾味道鲜美！ 主料小河虾300克青蒜6颗白砂糖适量酱
说起年夜饭，就少了鱼，年年有余嘛。年年有余这个说法
春节步步临近；回家和思念亲人的感触越来越浓烈。虽然
桌上红烧鱼的眼珠翻飞的程度绝及不上二姨的白眼： 房子
今天做了一对鱼面包。思路来缘于中国传统的寓意“年年