舌尖上的中国第二季（脚步）里提到了山东鲍鱼，然而我就买了鲍鱼非常的鲜美我就结合我们广东的炖汤做了此道健康营养的滋补汤

主料
鲍鱼4只	山泉水1400毫升	瘦肉200克
虫草花10克
辅料
生姜片2块	蜜枣1个	元肉2个
料酒一勺	盐大半勺

舌尖上的中国菜谱的做法，共4个步骤

1/4. 将鲍鱼洗干净用到在鲍鱼背部切花，用小许盐和胡椒粉略淹

2/4. 将瘦肉切丁后去血水

3/4. 将虫草花洗净后，把姜切片，蜜枣料酒放到炖锅里。

4/4. 把山泉水放到锅里，盖上盖炖120分钟，放入盐调味即可。

小窍门

鲍鱼非常的鲜美我们调味的时候不需要放味精。