虾仁炖蛋 快手营养早餐的做法，共6个步骤

1/6. 鸡蛋加等量水，搅拌均匀，待用。

2/6. 虾仁解冻。

3/6. 碗内抹油，这样会很容易洗干净。

4/6. 蛋液过滤，倒入抹了油的碗中，加保鲜膜，不扎孔也没关系的。然后放入开锅了的蒸锅中。

5/6. 计时7分钟左右，表面稍微凝固，去保鲜膜，放虾仁，不用再盖保鲜膜了，再次计时4分钟左右，淋生抽，出锅。

6/6. 今天宝宝发烧，在家吃的早饭，平时都在学校吃。有点仓促了，当我去看锅时，有点煮过了，时间没控制好。