主料
鲜鱿鱼筒3条	洋葱半个	姜丝，姜片若干
料酒20毫升	黄豆酱2茶匙

梁家妇女-酱爆洋葱鱿鱼圈的做法，共8个步骤

1/8. 放3片姜，少许油，少许糖，把水煲开，用于汆烫鱿鱼筒

2/8. 放入一瓶盖料酒（约20ml）

3/8. 放入鱿鱼筒，煮两分钟，差不多刚好是水再次煮开

4/8. 捞起，过冷河，增加鱿鱼筒的口感

5/8. 油烧热后，关火放入两茶匙黄豆酱爆香。

6/8. 再开火，放入姜丝洋葱，炒到洋葱稍稍变软

7/8. 再放入鱿鱼筒翻炒5分钟，后面加少许糖调味

8/8. 出锅，装碟