| 主料 | ||
| 辣椒，蒜瓣，花椒粉，醋，酱油适量 | 燕鲅鱼适量 | |
烧燕鲅鱼的做法，共10个步骤
1/10. 鲅鱼洗净吸干水分
2/10. 切成段
3/10. 撒上盐和干面粉
4/10. 锅中放油和砂糖
5/10. 糖变色后放入鱼段
6/10. 盖上锅盖约3分钟
7/10. 开盖翻面
8/10. 加入辣椒，蒜瓣，花椒粉，醋，酱油等调料
9/10. 烧干
10/10. 出锅完成
| 主料 | ||
| 辣椒，蒜瓣，花椒粉，醋，酱油适量 | 燕鲅鱼适量 | |
1/10. 鲅鱼洗净吸干水分
2/10. 切成段
3/10. 撒上盐和干面粉
4/10. 锅中放油和砂糖
5/10. 糖变色后放入鱼段
6/10. 盖上锅盖约3分钟
7/10. 开盖翻面
8/10. 加入辣椒，蒜瓣，花椒粉，醋，酱油等调料
9/10. 烧干
10/10. 出锅完成
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