广式蒸鱼自创法怎么做,广式蒸鱼自创法怎么做好吃,广式蒸鱼自创法做法

2024-06-16 海鲜水产 By:草药
导读主料鲜活武昌鱼或者是罗非鱼,这两种鱼肉比较嫩1条海鲜生抽适量盐适量鸡精适量辅料葱适量姜适量大蒜适量
主料
鲜活武昌鱼或者是罗非鱼,这两种鱼肉比较嫩1条海鲜生抽适量适量
鸡精适量
辅料
适量适量大蒜适量

广式蒸鱼自创法的做法,共1个步骤

广式蒸鱼自创法怎么做,广式蒸鱼自创法怎么做好吃,广式蒸鱼自创法做法

1/1. 先将武昌鱼控干水分,然后划十字刀,拿碗倒入生抽盐鸡精调成汁,备好葱姜蒜,放入鱼肚子里,提示,多放蒜可以提鲜,然后往鱼身上顺着鱼尾巴开始抹汁,腌制30分钟,这样会很入味,蒸锅做好水,中火蒸至15分钟取出,起火将油烧热,在将切好的葱姜蒜片炒香放入蒸鱼鼓油,把烧好的汁浇在上面 最好撒上点香菜,吃起来味道更加鲜美

小窍门

一定要买新鲜的鱼,这样吃起来味道才更加鲜美

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