市场上卖的麻团的馅料多数都是豆泥馅，其实这一类的小吃的馅料完全可以按照自己的喜欢搭配调制。自己制作的小吃要比小摊卖的干净许多。今天用枣泥作为馅料，制作一款糯米芝麻团。

主料
糯米粉500克	酵母粉2克	枣泥适量
食用油适量	芝麻适量

枣泥麻团的做法，共10个步骤

1/10. 主料： 糯米粉、枣泥辅料： 油、酵母粉、芝麻仁

2/10. 糯米粉中加酵母粉，温水搅拌。

3/10. 然后和成光滑面团。放温暖处发酵2小时。

4/10. 把枣泥馅团成球。

5/10. 取一块发酵好的糯米面团，按扁、放入枣泥球。

6/10. 将其包严，团球。

7/10. 均匀的滚蘸一层芝麻仁。依次将其做完，即成麻团生坯。

8/10. 锅烧温油，4成热左右，放入生坯。中火慢慢炸制，约5分钟左右，麻团浮起即可。

9/10. 捞出后用滤油纸滤油。

10/10. 装盘即可上桌。

小窍门

1、芝麻仁就是去皮的芝麻，用芝麻仁炸制的麻团好看。

2、发酵时间也要看温度高低，面团膨胀就可以使用。