主料 | ||
玫瑰花三颗 | 糯米粉350克 | |
辅料 | ||
白糖100克 | 黄酒一小勺 | 蜂蜜少许 |
冰糖适量 |
给爱一份惊喜-玫瑰花汤圆的做法,共19个步骤
1/19. 准备三束新鲜的玫瑰花,尽量选择花肉厚,色泽浓的,要新鲜的,蔫了的不行哦
2/19. 将玫瑰花瓣用清水洗干净沥干,最好用干净的毛巾吸干水分后放在通风处晾一下
3/19. 将吹干的玫瑰花花瓣在小盆里铺开铺平,上面撒上白糖,然后在铺上一层玫瑰花,在撒白糖,重复此步骤直到铺好所有的
花瓣和白糖,最上面的一层是玫瑰花瓣哦4/19. 用小小的擀面杖将盆中的花瓣和白糖捣成红色的花酱
5/19. 淋入少许的黄酒和蜂蜜腌制,玫瑰汤圆的馅料就好啦
6/19. 准备好需要的糯米粉,超市就有卖
7/19. 干玫瑰花用热水泡成玫瑰水,备用,一杯是不够的,可以在冲泡一次
8/19. 糯米粉中调入温水,之后揉成柔软的面团,稍醒一下,但是注意要用保鲜膜保湿哦
9/19. 将糯米团揪成一个个剂子,压扁备用
10/19. 将准备好的玫瑰酱包入,注意手上适当用点水会比较好包,注意别让馅汁儿流出来哦
11/19. 然后搓一下就OK啦
12/19. 搓好的汤圆放在蛙胶板上面,最好放一点糯米粉这样就不容易粘,不然形状就破坏了
13/19. 锅中放入泡好的玫瑰茶水煮开
14/19. 小心的放入搓好的汤圆,最好用稍稍大一点的锅,煮的时候用勺子要时不时搅拌一下
以防粘锅,等到汤圆浮起,再煮两分钟即可15/19. 一份带着浓浓爱意的汤圆就出锅啦,我想吃起来一定是甜甜的哦
16/19. 图...
17/19. 是不是看着这馅儿的的颜色就口水直留了哈,那就也赶紧动手吧,给你爱的人一份小甜蜜
18/19. 在泡一杯玫瑰花茶,将浪漫进行到底。。。。
19/19. 每个人都是幸福的,只是,你的幸福,常常在别人眼里.......
多学会珍惜眼前的一切........