| 主料 | ||
| 吐司片3片 | 淡奶油100克 | 砂糖10克 |
| 鸡蛋黄2个 | 牛奶20克 | 蔓越莓干适量 |
| 黄油30克 | ||
蔓越莓面包布丁的做法，共18个步骤
1/18. 第一步：把吐司切掉边，备用。
2/18. 第二步：把吐司片切成小方块备用。
3/18. 第三步：把吐司小方块放入烤盘。
4/18. 第四步：把烤盘放入预热好的烤箱，170度，烘烤10分钟。
5/18. 第五步：把淡奶油加砂糖隔热水融化。
6/18. 第六步：等淡奶油放凉，然后两个鸡蛋黄加入淡奶油中。
7/18. 第七步：把蛋黄搅拌均匀。
8/18. 第八步：把牛奶加入，搅拌均匀。
9/18. 第九步：准备干净的烤碗。
10/18. 第十步：把蔓越莓干均匀摆在烤盘中。
11/18. 第十一步：把吐司小方块放入融化的黄油中，均匀沾上黄油。
12/18. 第十二步：把沾好黄油的放入烤碗中。
13/18. 第十三步：把布丁液过筛备用。
14/18. 第十四步：把布丁液倒入烤碗中。
15/18. 第十五步：在烤碗上洒上蔓越莓干。
16/18. 第十六步：把烤箱170度预热，放入烤碗，烘烤30分钟（可以根据各自烤箱的情况来设定时间）。
17/18. 第十七步：香喷喷美味的蔓越莓面包布丁就出炉了。
18/18. 第十八步：成品。
小窍门
烤碗可以用小碗，小主用的大的烤碗，所以此次放的布丁液偏少了，喜欢布丁多的，可以根据实际情况增加淡奶油、鸡蛋、牛奶的比例。糖份也可以根据个人口味增减，小主不喜欢太甜，所以放的是少量的，如果喜欢很甜的，可以适量增加5-10g糖。除了蔓越莓干，大家还可以增加葡萄干，蓝莓干或者任何喜欢的坚果。
