| 主料 | ||
| 鱿鱼筒3条 | 鸡蛋2个 | 淀粉100克 |
| 香油少量 | 盐半勺 | 鸡精半勺 |
| 味精半勺 | 植物油750克 | |
软炸鱿鱼圈的做法，共3个步骤
1/3. 将鱿鱼扒皮洗净，切成0.5厘米宽的圈，盐，味精，鸡精腌一下，将鸡蛋打入碗中放入淀粉搅拌
2/3. 和好鸡蛋糊将腌好的鱿鱼圈倒入
3/3. 炒锅加油烧热把鱿鱼圈一个一个下入油锅中，一定要粘均匀糊，炸至金黄色捞出摆入盘中
| 主料 | ||
| 鱿鱼筒3条 | 鸡蛋2个 | 淀粉100克 |
| 香油少量 | 盐半勺 | 鸡精半勺 |
| 味精半勺 | 植物油750克 | |
1/3. 将鱿鱼扒皮洗净，切成0.5厘米宽的圈，盐，味精，鸡精腌一下，将鸡蛋打入碗中放入淀粉搅拌
2/3. 和好鸡蛋糊将腌好的鱿鱼圈倒入
3/3. 炒锅加油烧热把鱿鱼圈一个一个下入油锅中，一定要粘均匀糊，炸至金黄色捞出摆入盘中
入秋以后，天气变得干燥，水分补充不及时，更易烦躁上
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