主料 | ||
淡奶油60克 | 纯牛奶100克 | 白砂糖45克 |
温开水60克 |
奶油冰棍儿的做法,共8个步骤
1/8. 准备好材料:淡奶油60g,纯牛奶100g,白砂糖45g,温开水60g
2/8. 将白砂糖倒入温开水中搅匀。
3/8. 制成糖水,摊凉备用。
4/8. 淡奶油放置大碗中,用电动打蛋器低速搅打打发至粘稠状(6分发)。
5/8. 将摊凉后的糖水倒入淡奶油糊中拌匀。
6/8. 将纯牛奶倒入,搅拌均匀。
7/8. 将混合奶水用滤网过滤。
8/8. 将过滤奶水注入炫彩冰棍模具中,模具盖扣上,扣实。将冰棍模放入冰箱冷冻。