不能浪费

今天继续用它做美食

呵呵

这个年糕羹有桂花的香气、有银耳的稠滑、有冰糖的微甜、有年糕的Q弹

不仅入口美得紧

重要的是，桂花和银耳都有美容、防衰、滋补的疗效

年糕还有补中益气的功效

虽然是好东西，但脾胃虚弱的人要慎食哟～

银耳桂花三色年糕羹的做法，共8个步骤

1/8. 糯米粉分成三分各50g，分别加入绿茶粉、可可粉拌成白色、绿色、和可可色，加适量清水揉成面团

2/8. 将三色面团搓成长条，入蒸锅蒸30分钟

3/8. 银耳泡发洗净后，撕成小块放入砂锅

4/8. 加清水1800ml清水大火煮开，小火熬制60分钟以上

5/8. 晾凉的年糕条切成适当宽度的片

6/8. 切好的年糕片放入清水中浸泡，防止沾粘

7/8. 银耳汤熬到汤汁浓稠时，加入冰糖熬化，最后放入年糕片再煮开即可关火

8/8. 食用时盛入碗中，浇入适量的糖桂花，洒上少许枸杞即可